La quiche au jambon, c’est la quiche scandinave par excellence. C’est la première quiche que l’on apprend à faire à l’école, parce…
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PlatsPlats finlandaisPlats suédoisRecettes de cuisine finlandaises traditionnellesRecettes suédoises
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Desserts suédoisFikaRecettes de cuisine finlandaises traditionnellesRecettes de pâtisserie finlandaiseRecettes suédoises
Havreflarn (Tuiles aux flocons d’avoine)
par SofiaHavreflarn, des tuiles aux flocons d’avoine, l’une de ces sucreries suédoises parfaites pour une pause fika légère. Certes ils sont très sucrés…
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Noël FinlandaisNoël ScandinaveNoël SuédoisRecettes de cuisine finlandaises traditionnellesRecettes de pain scandinaveRecettes suédoises
Jullimpa (Pain de noël suédois)
par SofiaSi vous demandez à mon conjoint, il ne mangerait que ce pain de noël pendant toute l’année. Il a eu un gros…
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La chantilly, on l’adore dans les pays scandinaves et on trouve beaucoup de desserts où c’est présent. Tous mes amis et ma…
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Desserts suédoisFikaRecettes suédoises
Semlor (Brioches fourrées à la pâte d’amande et chantilly)
par SofiaSemlor, les petites brioches fourrées à la pâte d’amande et chantilly, on en mange environ 6 millions en Suède lors du mardi…
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DessertsDesserts suédoisFikaRecettes suédoises
Kardemummabullar (Petites brioches à la cardamome)
par SofiaCes petites brioches à la cardamome sont parfaites pour faire les fameuse semlor suédois. Mais pas que. Elles sont tellement moelleuses et…
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PlatsPlats finlandaisPlats suédoisRecettes de cuisine finlandaises traditionnellesRecettes suédoises
Kåldolmar (Chou farci scandinave)
par SofiaA chaque pays sa recette de chou farci. Dans les pays scandinaves le chou farci s’appelle kåldolmar et fait partie des plats…
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PlatsPlats suédoisRecettes suédoises
Vegetariska frikadeller (Boulettes végétariennes maison)
par SofiaLes suédois mangent de plus en plus d’alternatives végétariennes à leur plats de base. Les boulettes de viande suédoises est un de…
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Un classique de la cuisine suédoise – sjömansbiff ou steak du marin en français. Un plat parfait pour préparer un weekend et…