Ici en France vous avez le pain surpris. Dans les pays scandinave et surtout en Suède, on a mieux : le smörgåstårta…

Kärleksmums, snoddas, mockarutor… comme on dit en suédois, un enfant cher a beaucoup de noms. Voilà l’un des gâteaux phares des pays…

Le 5 février en Finlande, c’est la journée de Runeberg. Une journée de commémoration du poète national Johan Ludvig Runeberg. A cette…

Voilà un plat finlandais des plus classiques. Vous avez tous les ingrédients pour que ça rentre dans la cuisine finlandaise typique: Un…

Le knäck est une sorte de caramel mou suédois. Il n’y a pas de noël suédois sans ces petites friandises, bien sucrées…

Le gravlax est l’un des plats scandinaves les plus réputés de ces dernières années. Je vous propose aujourd’hui de retrouver la recette…

La soupe de saumon Lohikeitto est la version finlandaise de la bouillabaisse. C’est l’un des plats finlandais les plus populaires et tout…

La fête de la Sainte Lucie est l’une des plus belles traditions suédoises liées à la période de noël. La Lucia vient…

Glögg, le vin chaud scandianve qui est un must pour un noël plein de hygge. Contrairement à la France, en Scandinavie on…

En ce jour de l’indépendance de la Finlande je vous propose l’une des recettes finlandaises les plus emblématiques de mon pays. Le…