Plats

La quiche au jambon, c’est la quiche scandinave par excellence. C’est la première quiche que l’on apprend à faire à l’école, parce…

A chaque pays sa recette de chou farci. Dans les pays scandinaves le chou farci s’appelle kåldolmar et fait partie des plats…

Les suédois mangent de plus en plus d’alternatives végétariennes à leur plats de base. Les boulettes de viande suédoises est un de…

Un classique de la cuisine suédoise – sjömansbiff ou steak du marin en français. Un plat parfait pour préparer un weekend et…

Voilà un plat finlandais des plus classiques. Vous avez tous les ingrédients pour que ça rentre dans la cuisine finlandaise typique: Un…

Le gravlax est l’un des plats scandinaves les plus réputés de ces dernières années. Je vous propose aujourd’hui de retrouver la recette…

La soupe de saumon Lohikeitto est la version finlandaise de la bouillabaisse. C’est l’un des plats finlandais les plus populaires et tout…

En ce jour de l’indépendance de la Finlande je vous propose l’une des recettes finlandaises les plus emblématiques de mon pays. Le…

Kanckkorvsoppa ou soupe de knackis si on le traduit littéralement. C’est un classique sur le menu dîner en semaine de beaucoup de…

Riisipuuro, risgrynsgröt, porridge de père noël, porridge de noël… Ce plat de noël emblématique des pays nordiques a tellement de noms différents.…